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Domenica 22 Dicembre 2024, ore 18 sotto al Portico dell’ex Monte di Pietà, via Indipendenza 11

Non siamo nella caotica e trafficata 5th Avenue (Quinta Strada) di New York dove, nel cuore di Manhattan, capita spesso di imbattersi in un coro (piccolo o grande che sia, maschile o femminile, giovani o anziani, misto) che all’angolo di una strada, in uno spiazzo, sotto un albero o una tettoia, si esibisce in canti di circostanza, o semplicemente del loro repertorio, oppure natalizi.

Siamo a Bologna, nella centralissima via Indipendenza, sotto al portico di quello che fu il Monte di Pietà, sul fianco destro della Cattedrale di San Pietro, di fronte all’ingresso del Grand Hotel Majestic “già Baglioni”.

Qui il 22 dicembre 2024, a pochi giorni dal Natale, dalle 18 in poi si esibirà un coro d’eccezione, il Coro della Chiesa di Santa Maria Maddalena (nella foto), per portare a tutti i bolognesi, indaffarati negli ultimi acquisti prenatalizi e nella scelta degli ultimi regali, un messaggio di pace, un augurio insolito con i canti di Natale.

Organizzata dalla Fipac, dal sindacato dei pensionati di Confesercenti Bologna, in collaborazione con Tuday Conad che, proprio al numero 11 di via Indipendenza, ha l’ingresso del proprio negozio, l’iniziativa dal titolo È Natale! Alla Salute il Tuo Dono è Cura servirà a raccogliere fondi per l’Ail, l’Associazione italiana contro le leucemie, i linfomi e i mielomi. Saranno presenti anche i volontari dell’Ail che, con i loro banchetti, proporranno regali solidali con cui finanziare le attività associative.

Classico coro a cappella, quello di Santa Maria Maddalena, sotto il portico del Monte di Pietà, creerà una magica atmosfera d’altri tempi, di raccoglimento e mestizia, intonando di volta in volta le melodie di canti natalizi arcinoti come Adeste Fideles, Astro del ciel di Gruber, In notte placida di Couperin, Bianco Natal (White Christmas), Jingle Bells (Din Don Dan, in italiano), O bambino, t’amerò e il canto napoletano Tu scendi dalle stelle che riprende la melodia di un tema musicale popolare partenopeo di metà del ’700 dal titolo Quanno nascette Ninno (Quando nacque il Bambin Gesù).

Diretto dal maestro Gianfrancesco Falbo, questo coro tutto bolognese, patrocinato da Fipac Confesercenti Bologna, dà appuntamento a tutti per riscoprire i valori della tradizione petroniana davanti al portico del civico 11 di via Indipendenza per non perdere una nota di questa formidabile sorpresa natalizia in musica.

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“Siamo molto soddisfatti che la Regione Piemonte abbia dato il via al nostro progetto sui defibrillatori, che avevamo proposto circa due anni fa”, dice Guido Rocci, presidente di Agrap-Confesercenti Torino, l’associazione dei gestori dei rifugi alpini e posti tappa, commentando l’annuncio dello stanziamento di un milione di euro per dotare le strutture di montagna di questi essenziali dispositivi salvavita.

“Il Piemonte – continua Rocci – conta oltre 200 rifugi alpini e escursionistici, per un totale di circa 4000 posti letto. Dunque, è essenziale aumentare il livello di protezione e sicurezza dei tantissimi visitatori. Ed è importante farlo attraverso i rifugi, perché essi sono spesso l’unico presidio in cui i frequentatori della montagna in difficoltà ricevono il primo soccorso, in attesa che intervenga il 118. Ora speriamo che le Unioni Montane e i gestori si attivino affinché venga installato il maggior numero possibile di dispositivi. L’obiettivo è che tutti i rifugi ne siano dotati entro la prossima estate”.

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L’Associazione: “Ci vogliamo regalare nuovi soci”, premiate le attività storiche

Premiate le attività storiche alla cena degli auguri ma c’è anche preoccupazione per le vendite: non decollano.Con lo slogan “AGGIUNGI UN SOCIO A TAVOLA” la Confesercenti della Provincia di Ascoli Piceno e Fermo ha organizzato una serata per scambiarsi gli auguri, premiare i propri iscritti e guardare con rinnovata fiducia al futuro.

Tanti gli imprenditori presenti ognuno dei quali ha portato con sé un socio futuro in più, allo scopo di ottenere “una contaminazione di servizi e sindacato- spiega il Direttore Elena Capriotti – e offrire un segnale di apertura del nuovo anno con ulteriori opportunità per i soci”. Alla premiazione Antonietta Fanesi vice Presidente Vicario Confesercenti Provinciale di Ascoli e Fermo, Andrea Maria Antonini Assessore Regionale alle Attività Produttive e con la partecipazione del Presidente Regionale Sandro Assenti; un momento di commozione si è vissuto alla consegna della targa, ritirata dai figli Roberto e Ombretta Chalet Sud Est, in ricordo a Elio Cornacchia “in memoria di un uomo – recita la motivazione – che stato sempre di incoraggiamento alle nuove generazioni , regalando alla Associazione stima e senso di appartenenza al sindacato”.

Un altro riconoscimento è andato a Serafino Bernardini dello Chalet Il Tritone: si è aggiudicato la targa come “storico” componente della Giunta. Un altro premio è stato conferito alla famiglia Calvaresi per le loro attività nel turismo: Villa Corallo, Arlecchino, Il Pescatore, Kon Tiki e chalet Le Palme , mentre per i 30 anni di attività è stato chiamato a ritirare il riconoscimento Alfredo Amadio del bar ristorante Il Relitto.

Valentino Rocchi dello Chalet degli Angeli è stato insignito della targa per appartenenza sindacale e ai servizi per il ricambio generazionale.

Dott Gianluca Passerini e Prof . Gianfranco Salvi di Radiosalus per ricordare l’impegno coraggioso della Confesercenti che in periodo Covid realizzò con questa struttura sanitaria e la Regione Marche, il centro vaccinale “che ha fatto crescere l’associazione nello spirito- spiega ancora la Direttrice – e generato benessere associativo: l’impegno assunto è stato riconosciuto dai numeri degli associati vaccinati”.

Presenti nei locali di Paglià dove si è svolta la conviviale, i componenti la Giunta e i presidenti delle Federazioni, in un momento duro dell’economia locale. Secondo i dati del Centro Studi Confesercenti-Ipsos Nazionale infatti seppur con le tredicesime arriveranno 51,3 miliardi di euro (+7,8%) solo 18,7 miliardi di destinati a regali, vacanze e altre spese per le feste; il peso dei conti in sospeso e l’incertezza limiterebbero la spinta ai consumi.

“L’iniezione di liquidità è attesa da consumatori e da imprese per dare una spinta alle vendite di Natale che finora sono lente –chiude Antonietta Fanesi -: consumi di fine anno indispensabili anche per raggiungere gli obiettivi di crescita del Pil”. L’Associazione conclude i propri auguri in un clima raccolto in festa e leggerezza con la delegazione Fiera e Internazionalizzazione presente parte della Collettiva Marchigiana di Roma Sposa 2024 , dopo un anno di intensa attività con la partecipazione di Assoartisti Elio Giobbi per lo slogan “ Aggiungi un socio a tavola…..e come ancora cita lo slogan …Amici Staff e Imprese …cescot è formazione , hygeia è Sanità, Unisalute ci sarà,Comfidi e Microcredito, Fonter ti seguirà.

La serata è stata insignita per la partecipazione della Imprenditrice e Modella Natascha Stefanenko e imprenditore Luca Sabbioni

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L’Associazione: “I consumatori scelgono qualità e artigianalità. Il prodotto migliore nelle pasticcerie e nei forni”

Dall’indagine di Assopanificatori Confesercenti Modena condotta nelle pasticcerie e nei forni associati di Modena e provincia emerge che i panettoni artigianali con canditi e uvetta sono i più venduti in vista delle festività natalizie, anche se i giovani prediligono gusti nuovi, più ricercati, come albicocca e cioccolato e amarene e cioccolato. A seguire i pandori classici, senza farcitura. Assopanificatori: “Il boom degli ultimi anni per i panettoni e pandori artigianali ha incrementato la produzione nei forni e pasticcerie e, nonostante l’aumento dei costi delle materie prime, sarà calmierato il prezzo finale del prodotto”.

Sulle tavole imbandite per il pranzo di Natale non possono mancare panettoni e pandori preparati dalla maestria di un mastro fornaio o di un maestro pasticciere. Per questo acquisto, magari i consumatori rinunciano alla quantità, ma non alla qualità di un prodotto artigianale. Dall’indagine condotta da Assopanificatori Confesercenti Modena, effettuata tra pasticcerie e forni associati a Confesercenti Modena, si registra una produzione di panettoni e pandori artigianali in aumento rispetto a quella dello scorso anno; un dato che conferma la preferenza dei consumatori per questo tipo di dolci prodotti artigianalmente.

In testa alle vendite ci sono i panettoni tradizionali con canditi e uvetta, seguiti da quelli con solo uvetta senza i canditi. Oltre ai tradizionali, dall’indagine emerge come i consumatori più giovani siano alla ricerca anche di gusti nuovi. Per accontentare questa fascia di clientela i sapienti artigiani pasticceri e fornai puntano a sfornare panettoni con finiture e farciture golose quali quelle con amarena, amarene e cioccolato, albicocca e cioccolato oppure panettoni ricoperti di cioccolato con zucchero in granella e mandorle. Molto richiesto anche il panettone con uvetta e canditi ricoperto di glassa e gocce di cioccolato. Il panettone, grazie alla sua varietà di gusti e combinazioni, rimane il prodotto più gettonato mentre per il pandoro si predilige la versione classica, senza farcitura.

Per Maria Durante, referente di Assopanificatori Confesercenti Modena “sempre più forni e pasticcerie negli ultimi anni hanno incrementato la produzione di panettoni e pandori e il consumatore apprezza la qualità e l’artigianalità del prodotto, rispetto a quello industriale. Dobbiamo dire però che pesano sui costi di produzione le tensioni sui prezzi delle materie prime che hanno caratterizzato gli ultimi anni: in particolare zucchero, cacao, burro, ingredienti essenziali per questo tipo di prodotto. Rialzi anche per altri ingredienti come uvetta e cioccolato. Nonostante questi aumenti, riusciamo però a produrre con costi sotto controllo per i consumatori finali”.

“L’indagine di Assopanificatori – aggiunge Mauro Rossi, Presidente Provinciale di Confesercenti Modena – rileva un dato importante: l’aumento della vendita di prodotti dell’artigianato alimentare. Questo significa che i consumatori premiano il lavoro e l’impegno delle attività del nostro territorio. I forni e le pasticcerie, infatti, ogni giorno, nel periodo che precede il Natale, sfornano panettoni e pandori preparati utilizzando il lievito madre e seguendo una lavorazione artigianale, priva di additivi, emulsionanti e conservanti, e dunque da consumare freschi e a breve termine”.

Rossi prosegue, richiamando l’attenzione sulla campagna natalizia di Confesercenti Modena, che invita i consumatori a scegliere le attività di prossimità per i loro acquisti natalizi. “Chi decide di acquistare un panettone o un pandoro artigianale presso i forni e le pasticcerie locali non solo acquista un prodotto eccellente, ma contribuisce anche a valorizzare e sostenere le attività del nostro territorio” conclude Rossi.

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